Aventura na Cozinha

Gentem, eu fui começar a cozinhar depois que eu me casei, no começo era apenas o básico mesmo. E depois de queimar, salgar e muita sujeira, encontrei um site que é o salvador da minha vida na cozinha , então vou recomendar para vocês, principalmente para as que estão iniciando agora, né??!!!
O site é o http://tudogostoso.uol.com.br/. Então, pra quem não conhece vale muito apena ir lá e encontrar aquela receitinha que você tava querendo experimentar.

E agora vou passar um receita que eu fiz esse fim de semana aqui em casa e foi sucesso total. Aliás, essa receita peguei lá ( confesso que não lembro de quem é.).


                               SUFLÉ DE CENOURA

2 cenouras grande cozidas
1 colher de sopa de margarina
1 cebola pequena bem picada
1 pitada de sal
1 copo de leite
2 colheres de sopa de farinha de trigo
300 gr de queijo ralado
3 gemas e claras separadas

Preparo:

Em uma panela frite a cebola na manteiga. Coloque a farinha de trigo dissolvida no leite com três gemas . Coloque na panela  e acrescente o queijo e deixe engrossar.
Desligue e acrescente a cenoura e claras, batidas em neve,. Misture bem. Coloque  o conteúdo em um forma untada, se quiser acrescente um pouquinho de queijo ralado em cima e leve ao forno alto por 30 a 40 minutos.

Gente, é uma delícia!!!!!!!!!!!!!!!

Agora vou lá beijãoo.
Dri

obs: a imagem peguei no santo google. se for sua me avise que darei os créditos.